Carat supercrem speculoos

Marca: Puratos

Esta crema espatulable es la solución definitiva para quienes buscan el auténtico y reconfortante sabor a speculoos tostado. Diseñada específicamente para aplicaciones post-horneado, destaca por un perfil aromático intenso con notas especiadas que elevan cualquier creación de pastelería.

Su gran versatilidad la convierte en un ingrediente "todoterreno" en el obrador: su textura  es perfecta para espatular coberturas lisas, escudillar decoraciones con volumen o inyectar rellenos. Además, se integra fácilmente para saborizar otras bases o cremas, ofreciendo siempre un acabado profesional y una manejabilidad excepcional en cada técnica.